Jantar com Amigos - Comida Mexicana

COMIDA MEXICANA COM AMIGOS ... TUDO DE BOM!

Preparação para o jantar ...

Visitamos o Suns Clube e compramos kit para Burritos, Tacos, Doritos, a famosa pimenta mexicana "jalapeño", abacate, queijo prato, alface americana, limão, coentro, cream cheese, creme de leite, cebola, tomate e queijo cheddar. 

Todos com as mãos na massa ...

Os kits já trazem as massas e os condimentos para a carne, mas precisávamos preparar tudo.

Para os burritos, comprei patinho moído e foi necessário refoga-lo para acrescentar o tempero.

Para os tacos, comprei alcatra em cubo e fritei antes de colocar o tempero.

Para acompanhar, preparei o guacamole e o salsa cream, ambos muito simples.

As meninas me ajudaram a cortar em cubinhos o tomate, a picar bem fininha a alface, a ralar o queijo e claro ir acondicionando tudo em bowls.

Uma foto para registar o momento ... 

Fominha e comida pronta ... agora e ver se deu tudo certo ...

Agora uma explicaçãozinha de como proceder ...

Como haviam amigos que ainda não tinham experimentado comida mexicana, expliquei uma pouco o que era cada prato e como era feito.

Resolvi deixar para cada um montar seu prato, pois temos paladares diferentes e assim cada um podia montar com os ingredientes que mais lhe agradava.

Todos atentos à explicação, pois a vontade e a curiosidade do pessoal era grande.

Agora vamos ao que interessa ...

Aí está o resultado dos acompanhamentos e também recheio para o taco como o burrito.

O que diferencia um do outro é que o taco é feito de farinha de milho enquanto o burrito de farinha de trigo, o primeiro durinho até parece um "porta guardanapos" (definição de um dos amigos presentes) e o outro um disquinho de pizza, mas de textura macia e flexível.

Pedroca ... mandando ver ... 

Parece que estava muito bom!  

Meninas sem vocês nada disto teria dado tão certo. 

Muito obrigada pela presença.

Amizade, a essência que dá um toque especial a mais simples das reuniões, transformando um pequeno jantar num memorável evento entre amigos.