segunda-feira, 15 de maio de 2017

Baguete de alho com Shitake e Queijo


Sabe aqueles dias que você não quer ir para o fogão mas não abre mão de comer bem?

Então, aqui está a sua solução !!! Um lanche assado e que fica divino.

Corre, não deixe de fazer



Ingredientes

200 grs de requeijão cremoso
200 grs de shitake fatiado
200 grs de mussareça picada
salsinha e cebolinha picada a vontade
1 colher (café) rasa de sal 
1 colher (sopa) azeite
2 pães tipo baguete
1/2 xícara (chá) manteiga derretida
3 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) parmesão ralado



Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus;

Corte as baguete ao meio em seu comprimento e retire todo o miolo;

Misture o requeijão, o shitake, a mussarela, o azeite, a salsinha, a cebolinha;

Corrija o sal se necessário da mistura;

Coloque a mistura nas baguetes;

Forre uma forma com papel aluminio e coloque as baguetes;

Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho, a salsinha e o parmesão;

Passe em todas as baguetes a manteiga temperada;

Embrulhe as baguetes;

Leve ao forno por 25 minutos;

Sirva ainda quente 





segunda-feira, 8 de maio de 2017

Cocada Cremosa de Leite Ninho




Uma versão saborosa de cocada, fica uma delícia e muito cremosa.

Pode ser usada como sobremesa e também em copinhos para festa




Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
4 1/2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de flocos de coco
400 g de leite em pó
coco para decorar


Preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar,  mexa até dissolver;

Leve ao fogo mexendo, adicione o leite em pó e o coco;

Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela;

Distribua em taças e decore com coco ralado;

Espere esfriar para servir;

Delícia !!!!



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terça-feira, 2 de maio de 2017

Pavê de Sorvete com Chocolate Crocante



Esse pavê é super diferente e fica delicioso 
Muito prático de fazer 

Ingredientes


2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1/4 de litro de sorvete de creme
340 g de chocolate crocante picado

Preparo


Dissolva a gelatina conforme as instruções na embalagem e reserve;


Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, o sorvete e a gelatina dissolvida;


Em uma taça grande ou taças individuais alterne camadas do creme e camadas do chocolate picado;


Leve à geladeira cerca de 3 horas ou até que fique firme;


Está pronto !!!


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