A alguns anos atrás uma nutricionista que apresentou essa receita e na época não dei muita importância.
Hoje optando por uma refeição noturna mais leve e sem muitos carboidratos resolvi resgatar o falso arroz e não é que consegui enganar bem.
É super simples e prático de fazer e fica muito saboroso.
Ingredientes
1 couve flor
sal / azeite / cebola / alho a gosto
Preparo
Lave bem a couve flor e separe em buques grandes;
Cozinhe a couve flor em agua mas não deixe amolecer, o ponto é o al dente;
Pique bem;
Refogue a cebola e o alho no azeite;
Coloque a couve flor e refogue mais um pouco em fogo baixo até chegar no ponto desejado.
Está pronto seu falso arroz.
