Caldinho de Feijão

Neste inverno nada melhor que um caldinho de feijão.

Pode ser usado com entradinhas em festa.

Super saboroso e prático de fazer



Ingredientes


300gr de feijão cozido com 1 calabresa

100gr de bacon em cubinhos

1 cebola picada

1 alho picado

1 maço de salsinha e cebolinha picado

1 colher (café) de coentro picado

sal e pimenta do reino

torresmo, farinha de mandioca, pimenta para acompanhamento

Preparo

Frite o bacon e reserve;

No óleo do bacon frite a cebola e o alho;

Bata o feijão com um pouco de água e adicione na cebola e alho;

Pique a calabresa e junte ao feijão;

Deixe ferver e dar uma engrossada;

Coloque o coentro, salsinha, sal e a pimenta;

Deixe ferver mais 1 minutos e adicione o bacon;

Após desligar coloque a cebolinha;

Sirva ainda quente

BOLO CENOGRÁFICO ARRAIÁ - Aniversário do Felipe

Aniversário com cara de Festa Junina

Este tema foi muito gostoso de trabalhar e possibilitou usar a nossa imaginação.

 

Festa Junina é muito popular em nosso país e nesta época nas lojas populares da região da 25 de março em São Paulo encontramos muitas coisas e ideias.

Minha cunhada Cristina queria um verdadeiro arraia para comemorar o aniversario de nossa príncipe Felipe.

 

Montar a mesa principal do parabéns e as mesas dos convidados foi fácil, o difícil foi imaginar como seria um bolo falso para o tema.

 

Bom, confesso que não me inspirei em nada, com os matérias que tinha fui fazendo e o resultado como vocês veem ficou bom.

 

No cardápio não puderam faltar, o milho cozido, o cuscuz, o hot dog, as tortas salgadas, pinhão, pipoca e os famosos bolos de milho e de fubá, além das paçocas, pé de moleque, arroz doce e canjica. Ah, o quentão e vinho quente aqueceram a moçada na noite fria.

 

Para animar nada melhor que uma dupla sertaneja ao vivo.

A seguir, mais algumas fotos desta animada e original festa.

 

 

 

by Luciana Matos