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Ingredientes
1 xícara de quinoa (já cozida)
1 tomate (sem pele e semente) em cubos
1 cebola em cubos
1 pepino japonês (sem casca) em cubos
1/2 limão espremido
sal; pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
Preparo
Misturar todos os ingredientes;
Se possível deixar em geladeira 30min para que a quinoa absorva todos os sabores.
