Rosas de Coco

Recebi uma encomenda de bolo onde a cliente queria as rosas de coco na decoração.

Como nunca tinha feito, olhei na internet para seguir os passos, resolvi fazer. 

No primeiro video, segui os passos a passos e não consegui e procurando um e outro cheguei nessa receita que é bem fácil.



Ingredientes

1 coco cortado em tiras (use o descascador de legumes)

2 xícaras (chá) de açucar

o tanto de água que cubra as fitas



Preparo

Misture a água com o açúcar para que dissolva;


Acrescente as tiras e mexa;

Leve ao fogo alto, cerca de 45 min ou até que elas estejam transparentes e flexíveis para serem moldadas sem quebrar;

Fica uma calda de caramelo mole;

Coe as tiras e ainda mornas comece a fazer os rolinhos e vá colocando mais tiras até formar uma flor;

Para que elas sequem e não se abram, coloquem na embalagem de plásticos que vem como proteção dos ovos;

Se começarem a açucarar enquanto esteja moldando, leve ao microondas por 20 seg e continue a montagem;

Estão prontas nossas rosas de coco

Bolo Cenográfico - Bolo Quadrado Palmeiras

Quando meu pequeno comentou que queria que seu aniversário fosse em uma quadra de futebol, e que seu bolo fosse do Palmeiras , comecei a idealizar tudo.

Queria um bolo super original, que fizesse a diferença e fosse do jeitinho que ele sonhava.

Foi aí que pensei em fazer o bolo quadrado, pois além de diferente, combinaria com o campo de futebol que gostaria que tivesse no topo.

Comecei a planejá-lo e o mais difícil foi achar bonequinhos para fazer os jogares de futebol.

Só consegui porque uma amiga guardou de um trabalho de escola da filha de uns 15 anos atrás mini bonequinhos, só que pelados, sem cabelos, olhos, etc etc..

Pintei um a um e montei os time com as cores do Palmeiras e fiz os goleiros com as roupas do Praz, conforme o pedido.

As bolas foram colocados em 3D.

O resultado está aí, ficou lindo né....Mas o importante mesmo, é que meu pequeno simplesmente amou, ficou maravilhado, isso não paga.