Sempre fiz doce de abóbora e nunca coloquei aqui para vocês o que faço.
É um doce super fácil de fazer e fica muito, mas muito saboroso.
Vamos lá? Voçê irá precisar.....
1 kg de abóbora
1 xícara (chá) de açucar
2 paus de canela
6 cravos da índia
60ml de licor amaretto
Preparo
Corte a abóbora em quadradinhos pequenos e leve-a a panela com o açúcar, o cravo e a canela;
Mexa bem e com a panela tampada deixe em fogo médio para baixo por uns 40 minutos (mexa de vez em quando);
Acrescente o licor e deixe por uns 15 minutos com o fogo alto e a panela destampada (observe para dar secar todo o caldo e não queimar);
Está pronto seu doce.
Dica - para quem gosta, acrescente 100g de flococo (fica também divino)
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