Cocada de Leite em Pó

Esta receita é super prática, rápida de se fazer além do sabor e cremosidade indescritível que ela tem.

Se conservada fora da geladeira em recipiente com tampa, ela dura até 3 dias. Mas tenho certeza que não durará todo este tempo.

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

4 1/2 xícaras (chá) de açúcar

100 g de flococo

400 g de leite em pó

manteiga para untar

Preparo

Numa panela, misture o leite com o açúcar,  mexa até dissolver;

Leve ao fogo mexendo até ferver;

Retire do fogo e adicione o coco sempre mexendo;

Coloque o leite em pó e continue mexendo, até misturar bem;

Amasse com as mãos até ficar bem homogêneo;

Coloque em uma forma media untada e deixe esfriar e ficar bem firme. (é o ponto de corte);

Corte em pedaços e sirva.

Hummmm !!!!