Sempre é bom ter em casa uma azeitona temperada para as visitas inesperadas, entradinhas e um bate papo
Eu faço e deixe curtindo, quanto mais tempo ficar mais ela fica gostada e o azeite é muito bom para temperar salas, fica aromatizado.
Ingredientes
500g de azeitona chilena
4 dentes de alho
2 colher (sobremesa) oregano
1 colher (sobremesa) ervas finas
1 colher (sobremesa rasa) de pimenta calabresa
1 pitada de sal
azeite até cobrir a azeitona
Preparo
Corte o dente de alho em filets em seu comprimento;
Em um pote coloque todos os ingrediente, mexa bem e tampe.
Deixe em conserva ela dura até 4 meses em conserva bem tampada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário