Vinho Quente

 

 

 

Vinho Quente.......também um grande protagonista das festas juninas.

 

Esta bebida é um pouco diferente das que conhecemos, mas acreditem fica muito deliciosa.

 

Provem, não irão se arrepender.

 

 

Ingredientes

 

2 xícaras (chá) de açúcar

2 pedaços de casca de laranja

2 pedaços de casca de limão

1 l de vinho seco

2 xícaras (chá ) de suco de uva

2 xícaras (chá ) de suco de abacaxi

3 maçãs picadas e deixadas em agua e suco de 1 limão

1/2 abacaxi picado

cravo da índia e canela em pau a vontade

 

 

Preparo

 

Coloque o açúcar em uma panela e deixe caramelar;

 

Junte, o cravo, a canela, as cascas da laranja e do limão, misture bem;

 

Acrescente o vinho e deixe ferver;

 

Coloque os sucos de uva e abacaxi e deixe ferver;

 

Após levantar fervura acrescente as maças e o abacaxi;

 

Deixe ferver por 5 minutos;

 

Sirva bem quente.