Neste inverno nada melhor que um caldinho de feijão.
Pode ser usado com entradinhas em festa.
Super saboroso e prático de fazer
Ingredientes
300gr de feijão cozido com 1 calabresa
100gr de bacon em cubinhos
1 cebola picada
1 alho picado
1 maço de salsinha e cebolinha picado
1 colher (café) de coentro picado
sal e pimenta do reino
torresmo, farinha de mandioca, pimenta para acompanhamento
Preparo
Frite o bacon e reserve;
No óleo do bacon frite a cebola e o alho;
Bata o feijão com um pouco de água e adicione na cebola e alho;
Pique a calabresa e junte ao feijão;
Deixe ferver e dar uma engrossada;
Coloque o coentro, salsinha, sal e a pimenta;
Deixe ferver mais 1 minutos e adicione o bacon;
Após desligar coloque a cebolinha;
Sirva ainda quente
