Bolo de Banana Diet

 

Testei essa receita ontem e o resultado foi um bolo fofinho, uma delícia. Vale muito a pena e sem segredinhos.

Ingredientes

Bolo

3 bananas nanica (grandes) e bem maduras

4 ovos 

1/2 xicara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) aveia em flocos

1 colher (sopa) fermento em pó

canela em pó a gosto

Calda

2 bananas

canela 

1 sachê de adoçante

1/2 xícara (chá) água

Preparo

Bolo

Pré aqueça o forno a 170 graus;

Bata os ovos com o óleo no liquidificador;

Acrescente as bananas e bata mais um pouco;

Coloque a aveia, o fermento e a canela e apenas misture com a tecla pulsar (3x);

Leve ao forno cerca de 35 minutos (esse tempo varia de forno para forno)

Calda

Pique as bananas e leve ao fogo médio com a água, adoçante e a canela;

Deixe cozinhar até engrossar e as bananas ficarem derretidas;

Bolo de Banana com Doce de Leite

Mais uma receita desses bolos magníficos e super fácil de fazer, tudo no liquidificador..

Vamos aos ingredientes.

Ingredientes

4 bananas nanica

3 ovos

1 xícara (chá) de açucar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) manteiga

canela a gosto

1 tampinha cheia de fermento em pó

colheres (café) doce de leite a gosto (opcional)

Preparo

Coloque os ovos junto com o açucar no liquidificador e bata por uns 3 minutos;

Acrescente o leite e continue batendo;

Coloquei duas bananas e bata;

Acrescente a manteiga, a canela e continue batendo;

Coloque a farinha e bata até incorporar na massa;

Abaixe a velocidade e acrescente o fermento

Em uma forma de furo central untada (farinha e manteiga) coloque toda a massa e as duas bananas restantes em rodela e as colheres de doce de leite;

Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus e deixe entre 35 a 45 minutos, essa variação de tempo é devido a potencia de cada forno. 

Para verificar se está bom, espete uma faca e se sair limpa, está pronto seu bolo.

Só desenforme quando o bolo estiver morno para frio.

Bom Apetite !!!

Rolinho de Banana com Chocolate

Esse rolinho que tanto conhecemos nas comidas chinesas, são muito saborosos e crocantes e também fáceis de fazer. 

Já tem alguns hipermercados e também em lojas especializadas em comida oriental a massa pronta, mas também pode ser feita com massa de pastel e massa folhada que ficam muito similares.

O importante é não deixar de fazer, pois é muito bom. 

Ingredientes:

1 massa para rolinho primavera ou massa folhada ou massa de pastel
Quadradinhos de chocolate meio amargo
Banana nanica
Canela em pó açúcar
Gotas de limão 

Preparo:

Abra e massa se for a massa folhada, a de pastel e a folhada corte no tamanho desejado;
Corte a banana no comprimento da massa;
Depois corte a banana ao meio em seu comprimento;
Coloque as bananas em uma vasilha com algumas gotas de limão para que não escureça;
Adicione em seguida a canela;
Sobre a massa coloque primeiro a banana;
Depois coloque o chocolate sobre a banana;
Enrole formando um rolinho;
Dobre as pontas;
Frite em óleo bem quente;
Depois passe pelo açúcar. 

Está pronto !!!

Bolo de Milho e Banana

 

 Muito bom este bolo...fica como uma bolo de curau

 Vale a pena fazer, vai surpreender a todos

 

Ingredientes

3 espigas de milho verde

1 xícara (chá) de água

3 ovos

1/2 xícara (chá) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar peneirado

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 de colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

4 bananas nanicas em tiras

margarina e farinha de trigo para untar

 

Preparo

Retire o milho e os cabelos das espigas;

No liquidificador, bata o milho e a água. Coe esta mistura e retorne ao liquidificador;

Acrescente os ovos, a margarina, as 2 xícaras de açúcar e bata por mais um minuto;

Adicione o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento, bata por mais 3 minuto;

Misture o açúcar restante com a canela em pó, reserve;

Na forma já untada, adicione metade da mistura da canela reservada;

Forre a forma com as bananas no sentido do comprimento;

Adicione o restante da mistura da canela;

Coloque a massa com cuidado sobre as bananas;

Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos em 180 g.

Está pronto.....Bom Apetite!!

 

 

 

 

Torta de Banana

A alguns bons anos atrás fazia um curso na Bela Cintra travessa da Av. Paulista em SP e em frente a este curso tinha um café que vendia uma torta MARAVILHOSA de banana.

 

Tentamos convencer a Tia do café, assim que a chamávamos, a nos dar a receita e claro, não conseguimos.

 

Foi aí que resolvi tentar fazer a tal torta com as receitas que eu já tinha.

 

Testei, misturei e achei o ponto certo. Ficou maravilhosa.

 

Esta torta é para ser comida fria, mas quente com uma bola sorvete, é dos Deuses.

 

 

 

Ingredientes

 2 xícaras de farinha de trigo

1 xícaras de açúcar

3 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal

1 xícara de leite

1 colher rasa (sobremesa) essência de baunilha

2 ovos

canela

6 bananas nanicas cortadas ao meio

1 colher (sopa) de fermento em pó

manteiga e farinha para untar a forma

 

 

Preparo

 Pré-aqueça o forno em temperatura media (180 graus);

 

Unte uma forma com farinha e manteiga;

 

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a margarina e o fermento. Com as mãos amasse até que se torne uma farofa úmida;

 

Despeje metade desta farofa na forma já untada e forre bem;

 

Em seguida, espalhe toda a banana sobre a farofa. A farofa precisa estar completamente coberta de bananas;

 

Por cima, salpique o quanto desejar de canela e em seguida cubra as bananas com o restante da farofa;

 

No liquidificador, bata os ovos com o leite e a essência de baunilha e em seguida regue toda a torta com cuidado para não tirar a farofa do lugar;

 

Toda a torta deve ser coberta com o leite;

 

Salpique mais um pouco de canela;

 

Leve para assar por cerca de 50 minutos ou quando começar a dourar em cima.

 

Está pronta.....

 

Hummmm !!!! É só servir.