Quentão Sem Álcool

 

Ir a uma festa junina e não ter um quentão para tomar é muito frustrante.

 

Esta receita é para aqueles que por algum motivo não tomam álcool.

 

É fácil e muito saborosa.

 

 

Ingredientes

 

2 l de água

1 xícara (chá) de açúcar

3 maças vermelhas cortadas em cubo

suco de 2 laranjas

suco de 1 limão

cravo a vontade

canela em pau a vontade

3 a 4 cm de gengibre (50 g) descascado e picado

 

 

Preparo

 

Em uma panela adicione doure o açúcar com o cravo, a canela e o gengibre;

 

Em seguida adicione a água, o suco da laranja e do limão;

 

Acrescente as maças e deixe ferver;

 

Corrija se necessário o açúcar;

 

Sirva bem quente.

Quentão

 

Hummmm.......

Quando chegam as festas junina já imaginamos que iremos tomar aquele quentão e curtir o friozinho e a alegria

 

Esta receita é muito prática e fica uma delícia.

 

 Ingredientes

 

1/2 k açúcar

50 g de gengibre descascado e picado

1 l de água

1 l de cachaça

1 limão em rodelas

1 laranja em rodelas

cravo da índia a vontade

canela em pau a vontade

  

Preparo

 

Doure o açúcar com o gengibre, o cravo, a canela;

 

Coloque a água, e deixe ferver até que dissolva o caramelo;

 

Acrescente a cachaça, a laranja e o limão e  deixe ferver novamente e corrija se necessário o açúcar;

 Deixe fervendo por uns 5 minutos.

Coe e sirva bem quente.