Sagu com Leite de Coco

 

 

 

 

 

Esta receita fica muito boa, barata, leve e o mais legal muito fácil de fazer.

 

Vale a pena faze-la, você irá surpreender quem está degustando e com certeza ouvirá muito bis.

 

É uma ótima sobremesa para quem intolerância a lactose e gluten, claro, que substituindo o leite condensado por açúcar ou leite condensado sem lactose.

 

 

 

 

Ingredientes

 

1 xícara (chá) de sagu

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

frutas da época (eu usei morango, uva e maçã)

 

 

 

Preparo

 

Cozinhe o sagu em agua cerca de 20 minutos ou até que fique transparente;

 

Coe e lave bem para sair a goma;

 

Adicione o leite de coco e o leite condensado ao sagu, mexa e leve a geladeira até o momento de servir;

 

 

 

Distribua as frutas em taças e coloque o sagu por cima;

 

Sirva em seguida e espere os elogios;

 

Muito bom !!!!!

Sagu de frutas

Esta receita nos faz relembrar nossa infância, quando nossas mães ou avós preparavam para alegrar nossas tardes.

 

Esta farei com frutas, uma versão mais nutritiva.

 

 

Ingredientes

 

1/2 xícara (chá) de sagu

2 xícaras (chá) de água

2 xícaras (chá) de suco integral de uva

1 xícara (chá) de groselha

1/2 maçã descascada e picada

1/2 xícara (chá) de abacaxi picado

1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado (sem a calda)

2 colheres (sopa) de açúcar

 

Preparo

 

Hidrate o sagu na água por uns 30 minutos;

 

Em uma panela, ferva o sagu com o suco e o açúcar por 25 minutos, mexendo sempre para evitar grumos;

 

Coloque as frutas picadas e deixe ferver por mais uns 3 minutos;

 

Distribua em forminhas individuais ou uma travessa grande e leve a geladeira para gelar.

 

Está pronto.

 

Delícia, gostinho de infância.