Mais uma versão de omelete para não ficarmos enteados com o cardápio, cada dia um tempero diferente aí a sensação de estarmos comendo algo novo.
Simples, muito simples nosso jantar.
Carne
Temperei a carne como sempre, usei sal, grill (tempero p carne) e gosto muito de um tempero seco feito de cebola, alho e salsa.
Deixe a panela bem quente coloquei o bife quando começou a tostar, abaixei o fogo e fechei. A carne cozinhou com seu próprio suco.
Cortei em tirinhas e salpiquei salsinha p dar um gostinho diferente.
Omelete
2 ovos
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sobremesa) creme de leite
1 colher de parmesão ralado
cebola à gosto picada
sal e pimenta do reino à gosto
Bata tudo levemente com um garfo
Numa frigideira com um fio de azeite e fogo baixo faça o omelete.
Está pronto.
Bom apetite sem culpa...
O curau também não pode faltar na nossa festa junina.
Então, vamos fazer um bem simples e gostoso.
Ingredientes
2 latas de milho escorrido
2 xícaras (chá) de leite integral
1 lata de leite condensando
1/2 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de leite
canela em pó
Preparo
Bata no liquidificador o milho com o leite até ficar homogêneo;
Passe por uma peneira, ajudando com uma colher;
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar;
Acrescente o creme de leite;
Coloque em uma travessa ou em copinhos;
Salpique a canela e leve à geladeira por 40 minutos.
Só esperar os elogios.
Depois de um final de semana de muitas comilanças, voltamos ao nosso exercício semanal com nossa dieta noturna
Comemos hambúrguer artesanal com legumes na manteiga, na verdade, os legumes que eu tinha na geladeira.
Cortei a cenoura e a mandioquinha em tiras e a vagem pelo meio.
Primeiro coloquei a vagem com um pouquinho de azeite e água em uma frigideira, deixei uns 5 minutos, depois;
Acrescentei a cenoura e mais um pouquinho de água e sal;
Passados mais 5 minutinhos acrescentei a mandioquinha e deixei todos os legumes chegarem ao ponto que gostamos, bem ao dente.
Acrescentei uma colher de manteiga, uma colher de alho frito e corrigi o sal;
Finalizei com bastante cebolinha.
E assim foi o nosso jantar.
Delicioso !!!
Como disse pesquisei as brincadeiras e decorações de festas mexicanas e como já conhecia as Piñata. queria uma na festa.
Pesquisei para comprar, o prazo que tinha era inviável, além, de ser muita cara.
Então resolvi fazer e pesquisando na internet achei uma maneira de fazer com papel machê, foi muito fácil.
Para decorar comprei uns cones prontos metalizados na região da 25 de Março em SP e para forrar usei papel de seda e crepom.
O resultado foi surpreendente e todos aprovaram.
COMO FAZER
Misture duas partes de água com uma parte de farinha em uma tigela misture bem;
Infle uma bexiga e amarre (eu usei a de n. 09);
Molhe tiras de jornal, uma de cada vez, na mistura pastosa e certifique-se que ambos os lados estão cobertos. Cuidadosamente coloque as tiras sobre o balão, deixando um buraco no topo que seja grande o suficiente para caber as guloseimas e brinquedos dentro. Quando o balão estiver coberto (exceto pelo buraco), deixe-o de lado por 1 dia;
Repita esse processo mais duas vezes, para que haja pelo menos três camadas de jornal coladas ao balão.
Certifique-se de que todas as camadas estão totalmente secas antes de começar uma nova.
Quando a camada final estiver seca, estoure o balão no topo e remova-o com cuidado para não rasgar a 1 camada.
Agora você está pronto para criar o formato que pretende utilizar.
Cubra com papel de seda, papel crepom, com glitter, use a sua imaginação para decorar a sua Piñata.
Encha o buraco que você deixou com pequenas guloseimas e brinquedos.
Coloque o fio forte ou linha de pescar na sua agulha de costura e perfure através do papel machê para criar um laço para pendurar a Piñata.
Agora é só se divertir.
Você já foi em alguma festa junina sem ter Arroz Doce?
Uma receita fácil e que surpreende a todos
Então, mãos a massa.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 litro de água
5 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de coco em flocos
1 xícara (chá) de açúcar
Canela em pó a gosto
Preparo
Em uma panela, coloque o arroz, 1/2 xicara açúcar e leve ao fogo até a água secar;
Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e cozinhe entre 10 e 15 min (esse tempo varia por conta da panela e da chama do fogão);
Se preferir com mais caldo, coloque mais um pouco de leite;
Por fim acrescente o creme de leite e o coco e deixe até levantar fervura novamente.
Despeje em um refratário e salpique com a canela.
Está pronto...Humm !!
Dica
Para você deixar mais prático em sua festa junina, coloque já nos potinhos individuais com as tampinhas.
Este mês que se inicia é um mês cheio de muitas festas, alegria espalhada pelo país todo.
Daremos ênfase as comidas típicas e decorações para Festas Juninas.
Terei também alguns posts de decorações e receitas para comemorar o Dia dos Namorados.
Que tal também umas simpatias para o Dia de Santo Antônio, pois, ninguém é de ferro.
Como viram teremos muitas coisas boas aqui no Doce com Travessura.
Que venha Junho, que Deus nos permita a cada dia viver com muita saúde, repleto de desejos e realizações.
Que seja um mês com muito amor e muitas alegrias.
Esta versão fica muito diferente do amendoim doce que conhecemos.
O toque da canela dá um sabor muito especial a este amendoim
Vale a pena provar.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de amendoim
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Preparo
Misture tudo;
Leve ao fogo e cozinhe mexendo até derreter o açúcar;
Quando começar a desgrudar do fundo da panela está pronto;
Retire do fogo e despeje em uma forma espalhando com uma colher;
Espere esfriar e vá soltando os grumos.
Hummm.....muito bom.
