Nuggets de Frango

Quem não gosta de nuggets, e as crianças, nem se fala né.

Aqui uma receita prática e saúdavel. 

Pode ser frita e assada e congelada por 3 meses.




Ingredientes

500g de filé de peito de frango 
1/2 pote de creme de ricota

2 dentes de alho

1 cebola grande
sal e pimenta do reino a gosto
salsinha a gosto 
1 pitada de páprica amarela
ovo e farinha de rosca para untar (pode ser substituida a farinha por farelo de aveia)



Preparo

Coloque o frango, a cebola e o alho no processador e triture bem;

Coloque o creme da ricota com os temperos e triture novamente;

Como faço para meu filho uso cortador em formato do mickey para modelar os nugguets, mas, voce pode fazer a modelagem comum;

Passe no ovo e depois na farinha de rosca, repita o processo por 2 vezes;

Nesse momento você pode congelar.

Ou já usar fritando em oleo bem quente ou assando em forno a 180 graus por uns 20 minutos ou até dourar.