Mais uma receita prática, rápida, saborosa e claro com muita pouco calorias;
Fica super suculenta
Ingredientes
2 abobrinhas grande
300 g de patinho moído
1 colher (sopa) bem cheia de azeitonas verde em fatias
1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão ralado
1/2 cebola triturada
2 dentes de alho triturado
sal/pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
Preparo
Lave bem as abobrinhas , retire o caule;
Leve ao microondas de 3 em 3 minutos até que estejam macias;
Depois de frias, retire toda a polpa com auxílio de uma colher de sobremesa;
Passe sal por dentro de toda ela, reserve;
Pique bem a polpa;
Frite o alho e a cebola;
Em seguida acrescente a carne e frite;
Acrescente o sal, a pimenta e a polpa, deixe refogar formando um caldinho;
Desligue o fogo e coloque o cheiro verde e as azeitonas;
Recheie toda abobrinha;
Leve ao forno para aquecer e terminar de assar a abobrinha (eu uso a panela quadrada elétrica, ficou excelente)
Está pronta !!!
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