Choripán

                       

Quem não gosta de pão com linguiça? Esse fica uma delícia e muito fácil de fazer.

Pode ser a entradinha de seu churrasco ou mesmo o lanche do final de semana, que é o caso aqui de casa.

Passarei a receita para 4 fatias de pão ou seja 2 pães

Ingredientes

2 pães cortados de ao meio e de comprido

4 linguiças toscana (sem a tripa e amassada)

50 g de mussarela picada

1 tomate cortado em cubinhos (sem pele e sem semente)

1/2 cebola picada

1 colher (sopa) azeitona verde fatiada

sal, pimenta calabresa e orégano à gosto

Preparo

Misture à linguiça, a cebola, a azeitona;

                                                

Misture também a mussarella, o tomate, o sal, pimenta calabresa e o orégano;

                                            

Tire o miolo do pão e coloque uma camada da mussarella temperada e uma camada da linguiça;

                                       

Se for fazer na churrasqueira coloque o mais longe possível da chama e o lado da linguiça na chapa até a linguiça assar;

                                                

Se for fazer em uma frigideira ou em uma panela elétrica, aqueça a base, coloque o pão com a linguiça na pela, abaixe a temperatura e deixe por uns 3 minutos, depois aumente a temperatura e deixe dar uma tostadinha.

Está pronto seu choripán!!